– Chcemy po prostu w tej chwili dać środki, to środki rzędu miliardów złotych, na to, żeby właśnie pacjenci w szpitalach mieli dobre jedzenie […] Trzeba było zbadać, w jaki sposób samorządy realizują właśnie idee opieki zdrowotnej, dla nas zdrowie Polaków jest priorytetem i zobaczyliśmy, że to niestety jest coraz gorzej z roku na rok. I wprowadzamy taki program, który da pieniądze, on będzie dedykowany, więc to nie będzie tak, że samorządy sobie wydadzą na cokolwiek, tylko będą musiały na to – powiedział Marek Suski w rozmowie z Jackiem Prusinowskim w programie „Sedno sprawy” Radia Plus.